Ricette con le creme di Spirito del Garda

Dalla manifestazione “STRABAR” in onda su Teletutto (televisione locale della provincia di Brescia) abbiamo pensato di pubblicare le ricette con le creme realizzate dai barman con il caffè e i prodotti Spirito del Garda. Sono veramente delle idee innovative che proponiamo. Chi vuole può commentare e/o proporne altre..

Ricetta Irene Lorenzi :

NOME BEVANDA CALDA: PROFUMO D ‘AUTUNNO

per una porzione:

– 2cl liquore alla mandorla 

– 2,3/3,5 cl equivalente di un un’espresso 

– 5/6 cl crema di latte

– 1/1,5 cl miele di castagno 

Ricetta Federico Bertuzzi :

DRINK CALDO: PARADISO D’INVERNO

– 1 caffe espresso

– 3 cl “Spirito del Garda” alla Nocciola

– 20 cl latte caldo aromattizato al matcha e zenzero

– Garnish: scorza d’arancia

Ricetta Debora Bezzi

DRINK CALDO: LA NOISETTE

– 1 espresso Colombia 100% arabica

– 5cl liquore alla nocciola Spirito del Garda

– q.b. Panna montata

– 1 Cioccolata calda

Ricetta Francesco Paonessa

DRINK CALDO: CUORE DI NOCCIOLA

– 1 caffè espresso,

– 1 cl di punch al rum

– topping al cioccolato

– miele

– granella di nocciola

– crema di latte

Ricetta Cesare Bassani:

COCKTAIL CALDO: VOLA COLOMBIA BIANCA VOLA

– 4.5 cl liquore alla mandorla

– 4.5 cl caffè Colombia estratto in moka con rum scuro (1cl di rum ogni 5cl di moka) caldo (scaldato in kettle)

– 2.5 cl di caffè Colombia espresso

– Panna montata con lo shaker stratificata

– Palline di caffè Colombia estratto in moka sferificate

Ricetta Manuel Marini:

DRINK CALDO: ALMOND COFFEE

– 9 cl di caffè

– 4 cl liquore alla mandorla (Spirito del Garda)
– 3 cl panna fresca
– polvere di cannella
– mandorle sbriciolate 

Ricetta Ilaria Loddo:

DRINK CALDO: SWEET TEMPTATION

– 4 espressi

– 40 ml di liquore alle mandorle

– 40 ml di liquore alla liquirizia

Il tutto sar࠳ervito nei bicchieri e successivamente mescolati guarniti con

– panna montata,

– polvere di liquirizia

– marshmellow

Ricetta Boris Andreoletti:

DRINK CALDO: ESPRESSO STRABAR

– 2.5 cl espresso
– 1.5 cl cioccolato (Spirito del Garda)
– 3 cl panna fresca

– leggera spruzzata di cacao amaro

https://www.spiritodelgarda.it/prodotto/liquore-alla-nocciola/

https://www.spiritodelgarda.it/prodotto/crema-di-liquore-alla-mandorla/