i nostri "Spiriti"
I nostri prodotti
I nuovi liquori per l’Estate 2020
Certo, il 2019 è stato un anno ricco di emozioni e di iniziative che hanno portato i nostri prodotti in giro per l’Italia. Dopo il successo di liquori e grappe locali come lo Spirito del Garda e la Grappa Salò, abbiamo deciso di ampliare il nostro catalogo di liquori realizzati con prodotti del territorio. In particolare abbiamo deciso di omaggiare “l’altro lato del Lago di Garda”, e cioè il lato più montano. Siamo passati da prodotti più “mediterranei” come i liquori agli agrumi a prodotti più tipici delle montagne che circondano il nostro Lago. Ecco allora la nascita di due deliziose interpretazione del territorio: il “LIQUORE AI FRUTTI DI BOSCO” …
Le ricette con le creme
Ecco alcune ricette preparate appositamente con i nostri prodotti e il caffè. Si tratta di soluzioni gustose e raffinate. Da provare.
La storia dello “Spirito del Garda”
Due parole su come è nato "lo Spirito"
Grappa Salò. Il caldo abbraccio
Morbida e avvolgente con sentori di frutta secca, miele e vaniglia. Grappa Salò è un blend di 3 vitigni. Basata su chardonnay e teroldego viene poi aggiunta una parte di Traminer che la rende morbida e leggermente aromatica. Prodottaa mediante disalcolazione della vinaccia e rettaificca in caldaie in rame a bagnomaria. Prima dell’invecchiamento riposa alcuni mesi in fusti di acciaio, per raggiungere il giusto equilibrio La maturazione dura circa 24 mesi, in barrique (225 litri) di rovere francese usate.
