Capacità / Peso | 250 ML |
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Confezione | Bottiglia di vetro |
Regione produttore | Lombardia |
Origine | Italia |
Denominazione | Dop Garda |
Varietà di olive | Casaliva |
Certificatione | DOP |
Gusto dell’olio | Fruttato leggero |
Anno di produzione | 2018/19 |
Ingredienti | 100% Olio extravergine di oliva ottenuto in Italia da olive raccolte e frante in Italia |
Conservazione | In luogo fresco e asciutto. Al riparo dalla luce, da fonti calore e da cattivi odori. Una volta aperto ridurre al minimo l’esposizione all’aria. |
Durata del prodotto | Da consumarsi preferibilmente entro 18 mesi dalla data di imbottigliamento. |
Utilizzo in cucina | A crudo, Per cotture brevi a temperatura moderata, Per friggere |
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GARDA DOP CASALIVA 250 ML
15,00 € Iva inclusa
L’olio extravergine di oliva Garda D.O.P. Casaliva de Il Cavaliere è un olio extra vergine monovarietale a denominazione di origine protetta (D.O.P.) prodotto nella zona del lago di Garda solo e unicamente con olive di cultivar Casaliva, la varietà di olive tipiche autoctone del Lago di Garda. La Casaliva è il loro gioiello, è una varietà coriacea ed elegante, con una maturazione tardiva e un’invaiatura progressiva e caratteristica. Il risultato della passione per questa pianta è un olio leggero e profumato. Una particolarità dell’olio Garda D.O.P. sta nella cultura di questi olivi, i quali sono posizionati alla latitudine più a nord del mondo. Questa particolare situazione è dovuta al microclima presente al lago di Garda, e questa caratteristica rende quest’olio unico e inconfondibile, dato che nonostante sia un olio delicato (fruttato leggero) si presta a molte soluzioni culinarie e si propone con un gusto persistente e appagante.
Note di degustazione
Olio leggero e profumato, fruttato armonico con note di amaro e piccante, con riflessi aranciati verdi e abbondanti polifenoli.
Disponibile
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