Im Jahr 1940, Dr. Nach jahrelangen Tests kreierte Achille den Picco Rosso-Likör mit dem Ziel, die Stimmung der im Zweiten Weltkrieg verwickelten Soldaten wiederzubeleben. Die beiden Botanicals, die es charakterisieren, gehören zu den besten, die das Dolomitengebiet bietet: Himbeere und Walderdbeere. Um optimale organoleptische Vereinbarungen zu erzielen, werden zwischen Verarbeitung und Alterung 22 Monate benötigt.
Gekennzeichnet durch prickelnde alpine und kräftig aromatische Kopfnoten; es entwickelt sich mit einem Hauch von roten Früchten und Lakritz und endet mit Vanille- und Zuckernoten.
Der Geschmack von Himbeeren und Walderdbeeren streichelt zart die Zunge und bringt eine sehr aromatische samtig-süße Komponente hervor. Während der Verkostung setzt es seine gesamte Persönlichkeit frei und die Absicht seines Erfinders wird offenbart: diesen Likör durch ein intensives thermogenes Gefühl zu einem Motivator der Seele zu machen. Im Abgang reduziert eine außergewöhnliche Rundheit und organoleptische Kohärenz die Wahrnehmung des tatsächlichen 61 ° -Alkohols erheblich.
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